Il rigettario – Fatti misfatti e menù disegnati al pennarello (1 ed. 1978) – usato
Il rigettario – Fatti misfatti e menù disegnati al pennarello (1 ed. 1978) – usato
Ugo Tognazzi, pseudonimo di Ottavio Tognazzi] (Cremona, 23 marzo 1922 – Roma, 27 ottobre 1990), è stato un attore, regista, cuoco e scrittore italiano.
È considerato uno dei volti più importanti della commedia all’italiana insieme a Vittorio Gassman, Nino Manfredi, Marcello Mastroianni, Monica Vitti e Alberto Sordi.
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Il rigettario - Fatti misfatti e menù disegnati al pennarello (1 ed. 1978) - usato
"C'è chi rilegge lettere d'amore o contempla le immagini del passato, io, che trovo tutto ciò piuttosto funebre, guardo i menù del passato e mi rallegro: si possono sempre rifare, si può sempre far rivivere un piatto, ridestare un sapore, risentire un aroma" (Ugo Tognazzi).
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«Nella mia casa di Velletri c’è un enorme frigorifero che sfugge alle regole della società dei consumi. Non è un “philcone”, uno spettacolare frigorifero panciuto color bianco polare. È di legno, e occupa una intera parete della grande cucina. Dalle quattro finestrelle si può spiarne l’interno, e bearsi della vista degli insaccati, dei formaggi, dei vitelli, dei quarti di manzo che pendono, maestosi, dai lucidi ganci. Questo frigorifero è la mia cappella di famiglia.»
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